Tecnologías en Gomas

Por su apariencia transparente, brillante y atractiva, además del sabor y la eficacia de sus ingredientes, nuestras gomas a base de gelatina, denominadas GummyGels, ofrecen a los consumidores una forma innovadora de consumir vitaminas y suplementos. La tecnología de gomas GummyGels permite  tener gomas con azúcar agregada, sin azúcar, con reemplazos de azúcar o bajos en azúcar con ingredientes especializados.

Nuestra tecnología de gomas a base pectina, Pec-G, permite a los consumidores tener una experiencia diferente, con una mordida corta, limpia y una textura ligeramente elástica, lo que la hace muy conveniente para quienes tienen dificultad para masticar (adultos mayores o niños), además la pectina realza los sabores de las frutas gracias a su afinidad con ellas, ofreciendo una mejor experiencia sensorial cuando se consume y se libera en el interior de la boca. ¡Y también, se pueden desarrollar sin azúcar!

Nuestra tecnología de gomas a base de agar, Agar-g, ofrece gomas a base de plantas con una textura un poco pegajosa, que permite una mordida limpia y ligeramente áspera. No tiene sabor, olor ni color, lo que las hace bastante convenientes para incorporaciones creativas de color y sabores.

Hemos desarrollado varias fórmulas con una mezcla de hidrocoloides para diferentes propósitos en experiencias sensoriales. También, funciona para resolver costos y problemas técnicos involucrados en el desarrollo de productos, seleccionando la matriz adecuada de agentes gelificantes para obtener una goma indulgente y con increíbles sabores.

Nuestras gomas Fill-g, tienen un sistema de entrega único para ingredientes que no son comunes en el mundo de las gomas entregando ademas una increíble experiencia para el consumidor. Ideal para activos sensibles a la temperatura del pH, tanto de origen animal como vegetal. Su explosión de sabor y experiencia sensorial es inigualable.